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Froid

Chambres froides, réfrigérateurs et climatisation solaire

Le froid ne s’arrête pas au coucher du soleil. Il faut le dimensionner pour la nuit, les ouvertures de porte et la charge réelle.

Une chambre froide, un congélateur, un réfrigérateur ou une climatisation solaire ont un point commun: la charge continue après le départ du soleil. Si l’étude ne regarde que l’heure de midi, le froid lâche en soirée.

Partir du produit, pas de la surface du toit

On commence par ce qui doit rester froid: volume, température visée, ouvertures de porte, et heures de fonctionnement. Une chambre froide de stockage, un linéaire de réfrigérateurs et une climatisation de bureaux ne tirent pas la même puissance, et pas aux mêmes heures.

Unité extérieure de climatisation sur un mur
La climatisation solaire se calcule sur les heures chaudes, puis sur la nuit si le local doit rester frais.

Le stockage fait partie du froid

Les modules produisent quand il fait jour. Les batteries, ou un secours, portent le compresseur quand il fait nuit. GabriTech relie ce besoin au reste de l’installation: solaire photovoltaïque, stockage, et, quand le site l’exige, groupe diesel ou gaz. Les protections et l’onduleur se choisissent avec la machine frigorifique, pas à côté.

Hall de stockage avec rayonnages
Un hall qui doit garder des denrées au froid a besoin d’une autonomie de nuit, pas seulement d’un pic solaire à midi.

Un point pratique

Point pratique. Comptez les ouvertures de porte sur une journée type, pas sur une journée idéale. Chaque ouverture fait entrer de la chaleur. C’est souvent là que l’autonomie de nuit se joue.